Les formations nature et vivant

La roulotte cocotte est un poulailler mobile qui se balade de centres de loisirs en centre de loisirs. Il permet aux équipes et aux enfants de découvrir les poules mais aussi le cycle de l'oeuf, de l'éclosion avec une couveuse. la roulotte cocotte est certes la découverte du vivant mais aussi  un formidable outil pour traiter bien d'autres sujets. Marie Simon de l'association Le Mat est la colporteuse de cette roulotte et aime à expiquer comment on peut parler du racisme ou de la discrimination avec les poules: quand une poulet est étrangère il lui est difficile de faire sa place dans un poulailler... comment faire? quand un poussin est différent comment est il traité? etc En plus de la roulotte cocotte des outils pédagogiques sur les petits élevages par exemple les vers à soie.
La formation a eu lieu à Villeneuve de Berg et a permis aux animateurs présents de s'emparer du projet et d'ensuite présenter une animation autour de la roulotte cocotte à l'intercentre du Pradel

A Fabras, une plongée dans l'univers de la cuisine et du gout tout est respectant la méthode HACCP. A l'heure où les craintes sont multiples sur la question de l'alimentation et davantage en ce qui concerne ce qu'on donne aux enfants en collectivité, les équipes sont un peu frileuse à mettre en place des activités de ce type. Alors quid de HACCP? Comment faire et bien faire? Comment utiliser du frais et respecter l'hygiène? quelle activité autour du gout?